Menu
Faça sua reserva agora!

Sobre a Osteria

A Osteria del Valle oferece e compartilha com os seus clientes uma gastronomia baseada no cuidado, no carinho e na dedicação da família da Silva.

Os irmãos Álvaro, chef da casa, e Marlice, subchef, trazem das suas origens a motivação para criar pratos incríveis que vão surpreender o seu paladar e arrebatar o seu coração.

Com um espaço para receber 80 pessoas a Osteria é um ambiente aconchegante que você vai se sentir em casa.

A Casa possui uma carta de vinhos para você apreciar, contando com o sommelier exclusivo para uma experiência gastronômica ainda mais completa.

Nosso cardápio

Na Osteria del Valle todos os alimentos são elaborados com todo o cuidado, amor e qualidade, como se estivéssemos cozinhando para a família.

Cardápio Almoço Sequência degustação

Almoço Terça a Domingo das 11:30 às 15:30
Couvert
  • Baguete e focaccias artesanais com fermentação natural e tábua de antepastos
Entrada
  • Sopa de capeletti com recheio e caldo de pato
  • Mix de folhas verdes temperadas com queijo de ovelha, adobo e vinagre balsâmico
Sequência de pratos quentes
  • Risoto de amêndoas
  • Tortéi de moranga e charque
  • Codorna
  • Espaguete ao molho de codorna
  • Filé mignon grelhado
  • Risoto de cordeiro
  • Confit de carne suína
  • Sorrentino de rabada ao molho de vinho
Sobremesa
  • Sagu com Creme (incluso 1 opção por pessoa)
  • Creme Brûlée
  • Gelato/Sorbetto Natural

Faça sua reserva

Cardápio Jantar Sequência de pratos

Jantar Sexta a Sábado das 19:00 às 22:30

Couvert

* Pães e focaccias artesanais com fermentação natural
e tábua de antepastos.

Entrada

* Mix de folhas verdes temperadas com queijo de ovelha,
adobo, vinagre balsâmico e azeite de oliva.

Primeiro Prato

* Ravioli de ricota e nozes com sálvia crocante na manteiga clarificada ou
* Tortéi de moranga e charque na manteiga clarificada ou
* Ravioli de vitelo ao molho de cogumelos frescos.

Prato Principal

* Codorna recheada e tagliarini. ou
* Coelho e polenta mole com leite de coco e queijo colonial ou
* Picanha de cordeiro e purê de aipim com molho de mirtilo ou
* Filé mignon ao molho de vinho com grelhados de
(cogumelos, cabotiá, cebola roxa, brócolis e cenoura) ou
* Stinco de cordeiro ao molho de vinho e purê de batata.

Sobremesa

* Banoff regada ao azeite de oliva ou
* Sorvete natural de mel com geleia de morangos ou
* Gelado de doce de leite com calda de frutas vermelhas
e farofa de amendoim.

Faça sua reserva

Almoço e Jantar Harmonizado

Almoço Terça a Domingo das 11:00 às 15:30
Jantar Sexta a Sábado das 19:00 às 22:30
Como funciona

A harmonização de bebidas com a comida é capaz de transformar seu almoço ou jantar em uma explosão de sabores. O motivo é que um complementa o outro, despertando sensações incríveis ao unir aromas, texturas e sabores.

Para oferecer aos clientes uma nova experiência gastronômica da entrada à sobremesa, a Osteria del Valle conta com sommelier exclusivo, que busca encontrar a harmonia dos sabores com os rótulos da Vinícola Peculiare.

A harmonização é assinada pelo sommelier Adriano da Silva e podem ser realizadas no almoço ou jantar.

Faça sua reserva

Eventos Espaço para eventos

Nosso espaço está preparado para os seus eventos pessoais ou corporativos. Com espaço para receber 80 pessoas e um cardápio especial, a Osteria del Valle está de portas abertas para criar uma experiência única e saborosa para seu evento.

Eventos Corporativos e Pessoais

Possuímos serviço completo para formaturas, aniversários, batizados, bodas, confraternizações e eventos em geral.

Mini Wedding

Nosso espaço é uma opção charmosa para quem deseja um casamento intimista. Na Osteria del Valle sua festa de casamento será linda, com menu especial e um ambiente aconchegante no Vale dos Vinhedos.

Faça sua reserva

Faça sua reserva

Para mais comodidade faça sua reserva e aproveite, vamos recebê-lo com o maior prazer!

Fale conosco

Entre em contato com a nossa equipe!

Erro ao enviar o formulário, tente novamente mais tarde!
Mensagem enviada!

Sua mensagem foi enviada com sucesso, nossa equipe retornará o mais breve possível.